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Saperavi beczkowane (chwilowo niedostępne)
Kraj pochodzenia : Gruzja, winnice Kondoli, Kachetia Rocznik : 2004
Rodzaj : Czerwone Cena : 59.00 zł

Wino jakościowe – specjalna rezerwa producenta Odmiany: Saperavi 100% Winogrona pochodzą wyłącznie z własnych winnic. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (23–280C), w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie: 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego oraz w butelkach, z zachowaniem szczególnej dbałości o temperaturę i wilgotność środowiska. Degustacja: Wino wytrawne, o ciemnoczerwonym kolorze oraz bogatym aromacie. W pięknym i złożonym nosie dominuje pieprz, wanilia i nuty jeżyn. W smaku pełne, znakomicie zrównoważone. Aromaty dojrzałych owoców oraz dębu. Długi i przyjemnie garbnikowy finisz. Wyjątkowe wino.

Potrawy : Temperatura serwowania: 16-18 0C Zalecana dekantacja Podawać: do mięs z grilla, dziczyzny, serów


Kindzmarauli
Kraj pochodzenia : Gruzja mikroregion Kindzmarauli, Kachetia
Rodzaj : Czerwone Cena : 52.00 zł

Wino jakościowe (odpowiednik kategorii AOC)Odmiany: Saperavi (100%)czerwone, półsłodkie. Ręczny zbiór przejrzałych winogron. Po oddzieleniu od szypułek jagody są poddawane fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, w temperaturze 280C. Proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie, żeby zachować w winie naturalną zawartość cukru i świeżość. Delikatne wino słodkie o barwie ciemnoczerwonej i eleganckim aromacie dojrzałych wiśni, jeżyn, budyniu czekoladowego i tytoniu. Zachowana równowaga pomiędzy słodyczą i kwasowością. Wino o ładnej i delikatnej budowie a jednocześnie pełne wyrazu. Finał korzenny, karmelowy.

Potrawy : Temperatura serwowania: 8-12 0C Podawać: do deserów lub jako aperitif


Mtsvane (chwilowo niedostępne)
Kraj pochodzenia : Gruzja, Kachetia
Rodzaj : Białe Cena : 32.00 zł

Ręczny zbiór najdojrzalszych owoców. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze (15-170 C) przez 3 tygodnie. Wino o barwie słomkowej z zielonkawym odcieniem i przyjemnym kwiatowym aromatem. W smaku eleganckie i świeże.

Potrawy : Podawać do ryb, drobiu, sałat i serów.


Moet & Chandon. Brut Imperial.
Kraj pochodzenia : Francja
Rodzaj : Szampan Cena : 199.00 zł

Od 1743 roku Moet & Chandon posiadał określony związek z szampanami. Jakość win wyraża rozległość i różnorodność legendarnych winnic, największych w Szampanii, zawierających przeważnie winnice Premier i Grand Cru. Brut Imperial jest symbolem firmy od 1869 roku. Jest podstawowym i uniwersalnym winem Moet & Chandon. Kompletna i elegancka mieszanka ponad 200 rodzajów szczepów Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. Brut Imperial łączy obfitość, subtelność z dojrzałością i świeżością. Wyczuwalna nuta swiezych owoców, ciemnego chleba i pikantnych cytrusów.


Moet & Chandon. Rose Imperial(chwilowo niedostępne)
Kraj pochodzenia : Francja
Rodzaj : Szampan Cena : 260.00 zł

Szampan ten jest najbardziej uwodzicielskim winem z rodziny Moet & Chandon. Posiada intensywną i aromatyczną mieszankę takich szczepów jak Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay. Rose Imperial łączy w sobie żywość i finezje wraz z obfitością i wspaniałą strukturą. Wspaniały smak i aromat owoców z przewaga poziomek.


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