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Telish Cabernet Sauvignon
Kraj pochodzenia : Bułgaria Rocznik : 2008
Rodzaj : Czerwone Cena : 26.00 zł

Czerwone wytrawne wino o głębokim czerwonym kolorze z fioletowymi fefleksami na obrzeżach kieliszka. Aromat elegancki, owocowy, z przewagą czarnej wiśni, jeżyn oraz nut ziemistych. W ustach świeże i owocowe, z wyraźna wisnią, pieprzem i orzechami na podniebieniu, oraz długim przyjemnym finiszu.

Potrawy : Polecane do czerwnych mięs, steków oraz serów.


Nimbus Syrah
Kraj pochodzenia : Bułgaria Rocznik : 2008
Rodzaj : Czerwone Cena : 50.00 zł

Czerwony wytrawny Syrah o intrygującym, klasycznym aromacie fiołków i morwy. Wino o doskonałej strukturze, pełne, ciepłe, bogate i soczyste z delikatnymi taninami w tle. Wino o bardzo dobrym potencjale dojrzewania w piwnicy oraz jako wspaniały egzemplarz niejednej prywatnej kolekcji.

Potrawy : Doskonałe do zimnych przystawek mięsnych, w tym typowego bułgarskiego lukanka (suszone kiełbasy płaskie), Jamon lub prosciutto di Parma, chorizo ​​i bresaola. Doskonałe do steków lub wiepr


Via Dragonalis
Kraj pochodzenia : Bułgaria Rocznik : 2007
Rodzaj : Czerwone Cena : 54.00 zł

Niwzykle udany kupaż odmian, wspaniałego w Bułgarii rocznika 2007: Merlot, Cabernet Sauvignon, Ruby i Mavrud. To czerwone wino to wielowarstwowe aromaty - soczysta czarna czereśnia, jeżyna dżem, ciasto z dyni i jego nieskazitelny terroir, delikatne nuty piżma i sóry podkreślają jego niezwykły charakter. Tak więc jest to doskonałe wino dla amatorów zdecydowanego, mocngo wina z charakterem, oraz dla miłośników wina świeżego i owocowego.

Potrawy : Polecane zarówno do soczystych mięs z grilla, oraz pieczonych mięs, a także do serów wędzonych oraz zwykłych (Goudy, Emmentalera, Cheddara itp.).


Absum White
Kraj pochodzenia : Hiszpania, Somontano Rocznik : 2008
Rodzaj : Białe Cena : 69.90 zł

Białe wytrawne wino to kupaż odmian: Chardonnay 60%, Gewurztraminer 25% i inot Noir 15% starzony w dębowych beczkach przez 3 miesiące. Wino o zdecydowanym, słomkowo żółtym kolorze, równie wyrazistym aromacie owoców cytrusowych, pachnacych ziół, przypraw, czerwonych jagód. W smaku wyraziste a zarazem delikatne, owocowe o dość długim przyjemnym posmaku i lekkiej, orzeźwiającej kwasowości.

Potrawy : Polecane jako aperitif, do ostrych potraw kuchni orientalnej, krewetek oraz serów.


Absum Rosso
Kraj pochodzenia : Hiszpania, Somontano Rocznik : 2008
Rodzaj : Czerwone Cena : 69.90 zł

Odmiany: 50% Tempranillo, 35% Merlot, Cabernet Sauvignon, 10% i 5% Syrah. Wino wytrawne o intensywnym granatowo czerwonym kolorze, bogatym aromacie, w którym dominuja czerwone owoce, nuty korzenne, tosty, nuty kwiatowe i balamiczne. W ustach na początku delikatne, by po chwili przenieść nas w niezwykłe doznania smaków owoców oraz przypraw i nut korzennych.

Potrawy : Polecane do dań mięsnych, dziczyzny oraz wyrazistych serów.


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